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高效液相色谱法测定饮料中防腐剂的含量
刘志忠，袁 姗，高明珠

【摘要】本文旨在建立一种高压液相色谱方法同时检测饮料制品中的两种防腐剂（苯甲酸、山梨酸）的方法，对检测波长、流动相比例、色谱柱温度、缓冲液浓度等条件进行了优化，并对市售饮料中防腐剂含量和种类进行了测定。

【关键字】液相色谱；防腐剂；饮料；苯甲酸类；山梨酸类


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